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Linaza


Los síntomas no deseados de la peri- menopausia (que pueden durar años antes de la terminación de la meno- pausia) pueden ser neutralizados a través de la ingesta diaria de linaza molida, la que puede añadirse a los cereales, ensaladas y otros alimen- tos. (La linaza molida mezclada con bayas secas es muy agrad- able al paladar.)


Según se agota en el ovario la reserva de hormo- nas fabricadas de forma natural, lo que provoca un desequilibrio, la linaza es particular- mente efectiva en volver a equilibrar los niveles deseables de metabolitos de estrógeno, como es la 2-hidroxiestrona, que está en ar- monía con el seno. Esta contiene una fibra llamada lignina que en el pro- ceso de la digestión produce dos im- portantes fitoestrógenos capaces de estimular los receptores naturales de estrógeno en casos de deficiencia del mismo y bloquea tanto el estrógeno sintético y natural cuando hay un ex- ceso (como condiciones dominantes


de estrógeno desde la pubertad hasta la menopausia).


Estas propiedades han sido confirmadas en estudios clínicos con humanos llevados a cabo en el De- partamento de Ciencias Nutricionales de la Universidad de Toronto y en el Centro de Cáncer MD Anderson de la Universidad de Texas A&M. Por lo tanto, la linaza puede ser con- siderada una planta fuente de “es- trógeno” capaz de promover la regresión de cánceres sensi- tivos a estrógeno, incluidos los de seno y próstata. Extremadamente


versátil en aplicaciones culinarias, la combinación de linaza con comino molido puede proveer un potente condimento me- dicinal para apoyar la salud hormonal de las mujeres.


Comino


El comino—una fruta disfrazada de especia—tiene enormes propiedades moduladoras hormonales, lo que ha quedado confirmado recientemente en hallazgos publicados en la revista Ex- perimental Biology and Medicine. Los


Consejoecológico


Un viaje limpio Hágalo Usted Mismo versus el lavado de carro comercial


Todos queremos que nuestros vehículos eficientes en el uso de energía se vean muy bien, y los conductores conscientes del ambiente quieren extender su estilo de vida verde para incluir la limpieza de su auto. El lavar el auto puede proveer algo de ejercicio y ahorrar dinero, pero la International Carwash Association informa que los lugares automatizados para lavar autos utilizan un promedio menor de 45 galones de agua por auto, comparado con 80 o más cuando lo hacemos en el hogar. Las instalaciones comerciales también drenan el agua residual en los sistemas de alcantarillados para ser tratada o reutilizada, mientras que el agua enjabonada que usted usa va directamente a los canales pluviales por los desagües, a menos que esté en un área que filtra hacia los acuíferos locales.


Estos son algunos consejos que nos pueden ayudar: Ahorre agua. Para aquellos que lavan sus carros ellos mismos, la Agencia de Protección Ambiental recomienda usar un balde en lugar de una manguera para


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lavar una sección a la vez y luego enjuagar rápido con la boquilla de la manguera de pistola y también lavar el carro en gravilla o grama para que el agua no corra al pavimento o las aceras y de ahí a la alcantarilla. Asegúrese de usar jabones libres de fosfato no tóxicos biodegradables, al igual que la cera. Coteje debajo del auto. La mugre, suciedad y la sal se pueden haber acumulado en las grietas del tren del chasis, especialmente en las regiones frías, por lo tanto también rocíe por debajo. Sea cuidadoso. Un parachoques, piedras sueltas o el impacto de la puerta de otro auto pueden haber saltado la pintura del exterior. Según el National Institute for Automotive Service Excellence, la corrosión, la lluvia ácida, daños por tormenta y la luz solar fuerte también pueden exponer las superficies de metal a la corrosión. Trate esos problemas con un aerosol para detener el moho y retoque la pintura antes de que se propague.


Fuentes: epa.gov, ASE.com, CarWash.org, ehow.com


científicos japoneses demostraron que las semillas de comino pueden inhibir la pérdida de densidad ósea y ser tan efectivas como el estrógeno, según se probó en un modelo en rata hembra con osteoporosis asociada a la edad. Se constató además que las semillas de comino no tenían un efecto promotor de peso por estrógeno ni un posible efecto cancerígeno en el útero. Imagine las potentes propiedades de equilibrio hormonal de una cena de colinabo al vapor con linaza molida y comino acompañado de hojas de mo- staza con aceite de oliva y un aderezo de granada. Es mejor que el Premarin con una porción de efectos secundari- os indeseados cualquier día.


Para acceder los resúmenes de los es- tudios, visite GreenMedInfo.com.


Sayer Ji es el fundador de GreenMed- Info.com y miembro de la junta con- sultiva del National Health Federation. Tania Melkonian es nutricionista certi- ficada y educadora de artes culinarias saludables. Conozca más en Green- MedInfo.com.


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