Bu patates böreği kılıklı kolay tarif için önce kıymayı kahverengileşinceye kadar pişiriyoruz. Yeteri kadar yağlıysa ekstradan yağa gerek yok. Kıyma pişince sarımsağı katıp çeviriyoruz. Sonra soğan ve havucu atıp 5 dakika daha aynı işlemi yapıyoruz. Domates püresi, Worcestershire Sos, hardal, kekik ve et suyunu dahil ediyoruz. 5 dakika hepsi harmanlanınca Guinness’i döküyoruz ki tencerenin dibine yapışanlar ayağa kalksın ve biranın da lezzetini içine çekerek yavaş yavaş pişsin. En son noktada bezelyeleri ekliyoruz ve artık tek yapmamız gereken orta ateşte suyunu çekmesini beklemek. Tuz karabiberi istediğiniz ölçüde tadına bakarak kullanabilirsiniz. Püre kısmı daha da kolay. Kaynayarak iyice yumuşayan patateslere tereyağı, yumurta sarısı, tuz & biber ekleyip birlikte püre haline getiriyoruz. Bir fırın kabının ilk katmanına kıymalı karışımı olduğu gibi döküyoruz ve katılaşması için 10 dakika bekletiyoruz. Daha sonra üstüne patates püremizi sıvıyoruz. En üste de parmesan peynirini rendeleyip 200 derecelik fırına 20 dakikalığına atıyoruz.


Guinness Hakkında:


1700’lü yılların sonlarına Arthur Guinness dünyanın en iyi extra stout tipi birasını üretmeye başlamış. Arpa maltı, bol şerbetçiotu, maya ve Dublin’deki Liffley nehrinden gelen leziz su karışımıyla elde edilen Guinness, 1833’te İrlanda’nın en büyük


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40  |  Page 41  |  Page 42  |  Page 43  |  Page 44  |  Page 45  |  Page 46  |  Page 47  |  Page 48  |  Page 49  |  Page 50  |  Page 51  |  Page 52  |  Page 53  |  Page 54  |  Page 55  |  Page 56  |  Page 57  |  Page 58  |  Page 59  |  Page 60  |  Page 61  |  Page 62  |  Page 63  |  Page 64  |  Page 65  |  Page 66  |  Page 67  |  Page 68  |  Page 69  |  Page 70  |  Page 71  |  Page 72  |  Page 73  |  Page 74  |  Page 75  |  Page 76  |  Page 77  |  Page 78  |  Page 79  |  Page 80  |  Page 81  |  Page 82  |  Page 83  |  Page 84  |  Page 85  |  Page 86  |  Page 87  |  Page 88  |  Page 89  |  Page 90  |  Page 91  |  Page 92  |  Page 93  |  Page 94  |  Page 95  |  Page 96  |  Page 97  |  Page 98  |  Page 99  |  Page 100  |  Page 101  |  Page 102  |  Page 103  |  Page 104  |  Page 105  |  Page 106  |  Page 107  |  Page 108  |  Page 109  |  Page 110  |  Page 111  |  Page 112  |  Page 113  |  Page 114  |  Page 115  |  Page 116  |  Page 117