equipaje
Cnullnca nullu gastronomnulla tambinulln da que hablar, son quesos ahumados que gozan de reconull
nullos rnullos, el nullnullcar y el nullunullcar, hicienull debido a lo variado de la oferta: cabrito, nocida famanull nulln lo que a pastelernulla se refienull
ron posible que nulluenca se alzara sobre un tostón, cordero y carne nullincluso de toronull re, destaca su famosa tarta de nullantiagonull
gran penullasconull nullal genialidad de la madre null nulluien visite nullalamanca no puede dejar
naturaleza fue aprovechada hasta la sacienull de probar el calderillo bejarano, que tiene nullnullovia
dad por la mano del hombre, quien la llenó como ingredientes principales la carne nullo incluir a nullegovia como parte del
de fortalezas y castillos impresionantesnull de ternera y las papas acompanulladas de patrimonio de la humanidad hubiera
nulleclarada patrimonio en 1nullnullnull, nulluenca es pimentónnull sido un error condenablenull sin embargo,
una ciudad para no perder de vistanull en 1nullnullnullingresó en la lista, gracias a su
nullu oferta gastronómica se caracterinull nulln Cristóbal de null nullnullna hermoso y bien conservado acueducto y
za principalmente por el uso de la carne, nulldentrarse en nullan nullristóbal de nulla su magnnullfico casco histórico amurallanull
bien sea de perdiz o de corderonull nulltros nullaguna es retroceder en el tiempo en un donullnulln lo que respecta a la cocina sego null
platosnull tnullicos incluyen las chuletas de viaje perfecto al pasadonullMuchas de sus viana, son los asados de cochinillo, de
lechal, el ajoarriero,null los morteruelos cordero y cabrito los que se llevan los elonull
y las calderetas, por nombrar los más giosnullnullin embargo, no contentos con ello,
conocidosnull nullegovia ofrece además enullcelentes embunull
tidos: chorizo segoviano, lomo, morcillas
nullinull y jamones serranosnull odo un deleitenull
nulli bien nullbiza es reconocida por su
espnullritu fiestero, su verdadero encannull nullarranullona
to radica en la mezcla cultural dejada nullalidad y cantidad fueron las causas
por fenicios, cartagineses, musulmanes y que hicieron que nullarragona fuera declaranull
romanosnull n 1nullnullnullfue declarada patrimo null da patrimonio en el anullo 2000null nullalidad en
nio justamente por esa riqueza propornull la conservación de sus edificios antiguos y
cionada por pueblos tan diferentesnull cantidad en el gran nnullmero que se encuennull
nulln relación a la gastronomnulla de nullbiza, tra por la ciudadnull nulln fuerte pasado cultural
los platos preparados con pescado y frunull encandila por su autnullntica bellezanull
tos del mar son las opciones más fuertes, nulla enullquisita gastronomnulla de la ciudad
como es el caso del pescado guisado y el calles, sobre todo las del casco histórinull se basa principalmente en los productos
pescado seconull tra enullquisitez es la pasta co, conservan los trazados originales del del marnull nulls comnulln en nullarragona la pesca
al estilo de nullant nulloan y el sofrit pagnullsnull siglo nullnullnullnullnullu convento, ermitas, iglesias del pez azul y la increnullble oferta de marisnull
y catedral le dan un toque religioso que cosnull nullos platos tnullpicos son la cassola de
nullrida dejará impresionado incluso al no crenull romesco, el arrossenullat y el arroz negro, asnull
nulln 1nullnullnull, Mnullrida fue declarada patrinull yente nullo al no practicantenulldel catolicis null como el pescado a la plancha o fritonull
monionull nullundada originalmente por los monullnulleclarada patrimonio en 1nullnullnull, esta
romanos, se conservan en buen estado ciudad es un tesoro en snullmismanull nulloledo
los restos de aquellos dnullas y de aquellas nulluien visite nullan nullristóbal no puede nulln 1nullnullnull, nulloledo fue declarada patrinull
gloriasnullnulls posible visitar el circo roma null perderse los conocidnullsimos nulllagunerosnull, monio de la humanidadnullnullunque peque null
no, el anfiteatro, el acueducto y el puennull que son rosquetes de milhojas rellenos nulla, esta ciudad ha conservado su pasanull
te, entre otras edificaciones majestuosasnull de cabello de ángelnullnulltro postre para no do, el cual puede verse en sus magnnullficas
nullisitar Mnullrida es mantener viva la histonull perderse es el nullfrangollonull hecho a base iglesias, sinagogas, mezquitas, murallas
ria de los siglos precedentesnull de harina con pasas, almendras y mielnull y puentesnullnulls un espectáculo de princi null
nulla ciudad ofrece una variada gama nullntre las carnes se destaca el conejo en pio a finnull
de platos que entre los que destacan carnull salmorejo, tnullico en la zona montanullosa, y nullas especialidades gastronómicas
nes y pescadosnullnullos platos tnullicos inclu null la carne de cabra arregladanull incluyen cordero asado o guisado, alunull
yen carne de cordero asado o guisado, el bias, la perdiz estofada, la carcamusa,
conejo al estilo de Mnullrida y el escabeche nullntianullo de Compostela las gachas manchegas y la tortilla a la
con peces de rnullo, principalmentenull nullde null nullodo lo que se encuentra en nullantiago magranullnullin embargo, la especialidad que
más, se organiza la Feria de la Tapa, que de nullompostela puede calificarse de bellonull más le ha dado fama a nulloledo es el
se inicia con la nulluta de la nullapanull nullo urbano, lo natural y, sobre todo, su mazapánnull
espiritualidadnull ue declarada patrimonio
nulllamanca de la humanidad en 1nullnullnully recibió el nullre null nullrece ciudades, trece destinos gastronull
Muchos factores se conjugaron para mio nullábitat de las nulluenas nullrácticas de la nómicos, una oferta insuperablenullnullisitar
que nullalamanca fuera declarada patrimonull nullnullnull, en el anullo 2000nullnulll camino tiene su estos lugares garantiza un completo viaje
nio en 1nullnullnull: su pasado histórico y cultunull recompensa y es vivir la enullperiencia de para los sentidosnull
ral, su bien conservada arquitectura y visitar nullantiago de nullompostelanull
el aspecto eternamente dorado de algunull nulln cuanto a su gastronomnulla, sus punnull
nos de sus edificios, gracias a que fueron tos fuertes son la variedad de pescados: nulll contenido de esta nota ha
construidos con piedra de nullillamayornull u merluzas, meros, lubinas y lenguados, sido elanullorado por:
belleza es indudable y se puede constatar entre otrosnull nullos quesos reciben mención
www.Destinosnullctuales.com
en cada uno de sus rinconesnull honornullfica: el de null nullebreiro o el nullan nullimón
léala en
www.revistasaladeespera.com
Marzo 2010
|
|
21
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36