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Las 13 maravillas de España
nullay quien dice que el nnullmero nullnull es de mala suerte y hay quien sostiene lo contrario. nullin embargo, con
o sin superstición de por medio, en España son nullustamente nullnull las ciudades declaradas patrimonio de
la humanidad por la nullnesco. nullrepárese para hacer un recorrido en orden alfabnulltico de estas hermosas
ciudades que son un verdadero tesoro no sólo por su pasado, su manullestuosidad artística y perfección
arquitectónicanull tambinulln por sus propuestas gastronómicas que deleitan incluso a los paladares más enulligentes
Por Alenullandra Parenullo
Ávila ta, la unull dad de nullios, nulllcalá acoge en su nulla gastronomnulla cacerenulla es rica y
nulln riqunullsimo pasado histórico hace seno soberbias edificaciones medievales, variada, con notables influencias áranull
de nullvila una ciudad mágicanull nullalacios, impactantes yacimientos arqueológicos e bes y judnullasnullnulllgunos platos tnullicos de la
templos y murallas conviven en perfecta impresionantes construcciones barrocas gastronomnulla cacerenulla incluyen chanfanullnull
armonnullanullnulleclarada patrimonio en 1nullnullnull, y renacentistasnull na, torta del nullasar y caldereta enulltremenull
nullvila cuenta con una herencia perfecta nulllcalá de nullenares cuenta además con un nulla, entre otrosnull os caldos gozan de gran
dejada por judnullos, mudnulljares y cristianosnull nutrido nnullmero de restaurantes, muchos de prestigio entre los locales y los visitantesnull
nullodo un lujonull ellos especializados en la gastronomnulla castenull
nulln relación a su enullquisita gastrononull llana con una oferta de caldos, asados y vernull Córdoba
mnulla, la oferta no podnulla ser de otra forma duras, entre otrosnull nullos dulces, especialmennull nulleclarada patrimonio en 1nullnullnull, lo
que insuperable:nulljudnullas del barco, chulenull te los conventuales, son los más afamadosnull que más atrae de nullórdoba es la convinull
tón de nullvila, patatas revolconas y yemas nullomo si fuera poco, cada anullo se celebran las vencia perfecta del pasado musulmán
de nulltanull nulleresanull nullobre este dulce tnullico, nullornadas nullastronómicas, las cuales atraen a con el pasado cristianonull nullos edificacionull
vale decir que se fabrica en la tradicional miles de turistasnull nes son las que dan testimonio de esta
y conocida pastelernullanullnullnulla nulllor de nullastinull historia: la hermosa mezquita y la catenull
llanullnullnulle elabora, como su propio nombre Cáceres dralnull nullisitar esta ciudad es perderse en
indica, a partir de la yema de huevonull nullomanos, árabes y judnullos dejaron su el tiemponull
impronta en nulláceres para dotarla de un nullse mágico pasado se nota tambinulln
Alcalá de Henares presente histórico y artnullstico invalorablenull en sus platosnullnulla influencia árabe en la
nulls en 1null null que nulllcalá de nullenares se nulleclarada patrimonio en 1nullnullnull, cuenta gastronomnulla cordobesa aparece en el uso
convierte en patrimonio de la humaninull además con el tnulltulo de nullercer nullonjunto de especies como ornullgano, hierbabuena
dadnull null es que no podnulla ser de otra forma, Monumental de nulluropa, gracias al pernull y estragón, entre otrasnullnulla oferta tnullica
si consideramos que es la cuna de Miguel fecto estado de conservación de sus edinull incluye el rabo de toro, el salmorejo y las
de nullervantesnull nullonsiderada ciudad perfecnull ficaciones antiguasnull manos de cerdo a la cordobesanull
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Marzo 2010

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