Perunasalaatti kumoaa grillatun lihan haittoja


G


ksitosiinihormoni, jota aivolisäke tuot- taa erityisesti imetyksen ja seksin yh- teydessä, on tuoreiden tutkimusten mukaan tärkeä myös lihaksille. Sitä tarvi- taan lihasvoiman ja lihasten terveydenkin yl- läpitoon. Tutkijat ovat jopa todenneet vanho-


rillattua lihaa pitäisi syödä mieluiten perunasa- laatin kera, kertoo Karen Humpreys Flanders Universitystä Australiasta julkaisussa Cancer Prevention Research. Tutkimusten mukaan punaisen lihan runsaaseen käyttöön liittyy kohonnut paksu- ja peräsuolisyövän riski. Tätä vaaraa voi vähentää li- säämällä mukaan perunasalaattia, kertovat tutkijat. Australiassa grillaus on yleistä kansanhuvia, mutta siellä myös kyseiset syövät ovat yleisiä. Vapaaehtoi- silla tehdyt tutkimukset osoittivat perunasalaatin vä- hentävän suoliston syöpää synnyttävien micro RNA- molekyylien määrää. – Jos toimii Australiassa, toimi- nee myös täällä.


Imetyshormonia myös lihaksille O


jen hiirien lihasvoiman parantuneen, kun ne ovat saaneet oksitosiinia. Jostain syystä vas- taavaa lihasten suorituskyvyn paranemista ei voitu todeta nuorilla hiirillä, jotka saivat ok- sitosiinia. (Nature Communications)


Ruotsalaislapset syövät parhaiten R


Belgiasta, Virosta ja Unkarista tutkittiin. Se osoitti ruotsalaisten noudattavan tarkimmin heil- le ohjelmoitua dieettiä. Vihanneksista, hedelmistä, palkokasveista, pähkinöistä, oliiviöljystä, kalasta ja viljasta koottua dieettiä noudattaneet kärsivät 15 prosenttia vähemmän kuin muut ylipainosta. Toiseksi paras maa oli Italia ja selvästi heikoin oli Kypros. (Allt om Vetenskap)


Kaikki laihdutusdieetit yhtä hyviä L


aihdutusdieettien kohdalla näyttää pätevän – soveltuvin osin – mitä Kiinan entinen päämi- nisteri Deng sanoi: ei ole väliä sillä, onko kis- sa musta vai valkoinen, pääasia että se pyydystää hiiriä. USA:n lääkäriliiton lehti JAMA teetti vertailun 48 eri laihdutusdieetistä. Ja tulos oli: ei olennaisia eroja, jos vain sitä noudatti tarkasti. Saman asian vahvisti kanadalainen tutkijaryhmä. Tutkimuksiin osallistui kaikkiaan tuhansia ylipainoisia. Dieettien erot olivat tuloksiin nähden minimaalisia, joskin pitkään noudatettuina jonkin verran eroja oli mm. vitamiinien saannin suhteen. Pääasia on vuorokau- tisen kalorimäärän pitämisessä kulutusta pienem- pänä eli käytännössä yleensä alle 1 500 kcal/vrk.


Silkkirinkeli aivo- tutkijoiden apuna


Univaje kutistaa aivoja I


hminen tarvitsee tarpeeksi unta. Miksi muu- ten paitsi virkistyäkseen? Sitä ovat selvit- täneet mm. Oxfordin, Oslon ja Rochesterin (USA) yliopistojen tutkijat. Ja tulos on jokseen- kin yllättävä, koska siinä ei viitata niinkään vä- symyksen poistamiseen – jonka kaikki ymmär- täisivät. Vaan tutkijat ovat havainneet, että ai- vot kutistuvat, ellei unta ole riittävästi. Ja ikä- vä kyllä, kutistuminen kohdistuu nimenomaan


54 54 JEAN-YVES GOUGAUD


aivojen harmaaseen aineeseen, johon ajatte- lu perustuu. Siis harmaat aivosolut vaativat unta pysyäk- seen kunnossa – jopa pysyäkseen hengissä! Sillä tutkimukset osoittivat juuri harmaiden ai- vosolujen olevan herkkiä univajeelle. On jopa mahdollista, että tietyt aivosairaudet, kuten Alz- heimerin tauti, alkavat herkimmin niillä, joilla on pitkään univajetta. (Neurology)


A


merikkalaisessa Tuft-yliopistossa on otet- tu käyttöön erikoinen tutkimusväline aivoja tutkittaessa. Tutkija David Kaplanin johdolla on kokeiltu silkkiproteiinista tehtyä rinkelinmuo- toista kasvualustaa. Siihen on istutettu rotan ai- vosoluja. Näin on saatu muodostumaan 3-ulot- teinen ”aivosoluverkko”, joka mahdollistaa tutki- joille aivosolujen keskinäisen vuorovaikutuksen tutkimista. Se on eräänlainen, primitiivisellä ta- valla toimiva aivomalli, jonka avulla pyritään nyt selvittämään mm. aivoihin kohdistuneiden isku- jen vaikutuksia. (Proc. Nat. Acad. Sci.)


uotsalaisen Sahlgrenska Akademin johdolla tehty monikansallinen tutkimus osoittaa naapurimaan nuorten syövän monipuolisimmin ja terveellisimmin tutkimukseen osallis- tuneista. Kaikkiaan 10 000 lasta Ruotsista, Saksasta, Espanjasta, Italiasta, Kyprokselta,


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40  |  Page 41  |  Page 42  |  Page 43  |  Page 44  |  Page 45  |  Page 46  |  Page 47  |  Page 48  |  Page 49  |  Page 50  |  Page 51  |  Page 52  |  Page 53  |  Page 54  |  Page 55  |  Page 56  |  Page 57  |  Page 58  |  Page 59  |  Page 60  |  Page 61  |  Page 62  |  Page 63  |  Page 64  |  Page 65  |  Page 66  |  Page 67  |  Page 68  |  Page 69  |  Page 70  |  Page 71  |  Page 72  |  Page 73  |  Page 74  |  Page 75  |  Page 76  |  Page 77  |  Page 78  |  Page 79  |  Page 80  |  Page 81  |  Page 82  |  Page 83  |  Page 84  |  Page 85  |  Page 86  |  Page 87  |  Page 88  |  Page 89  |  Page 90  |  Page 91  |  Page 92  |  Page 93  |  Page 94  |  Page 95  |  Page 96  |  Page 97  |  Page 98  |  Page 99  |  Page 100  |  Page 101  |  Page 102  |  Page 103  |  Page 104  |  Page 105  |  Page 106  |  Page 107  |  Page 108  |  Page 109  |  Page 110  |  Page 111  |  Page 112  |  Page 113  |  Page 114  |  Page 115  |  Page 116  |  Page 117  |  Page 118  |  Page 119  |  Page 120  |  Page 121  |  Page 122  |  Page 123  |  Page 124  |  Page 125