AKKERBOUW


‘Veredeling draait om robuust, efficiënt en kwaliteit’


Boerderij belicht in een serie de aardappel- veredelingsbedrijven. Aflevering 12 gaat over Europlant. ‘Ieder jaar moeten er minstens vijf nieuwe rassen komen.’


Door Jan Engwerda H


et Duitse veredelingsbedrijf Europlant Pflanzenzucht legt de lat hoog. Ieder jaar moeten minstens vijf nieuwe aardap-


pelrassen op de markt komen. Dat lukt ook, zegt directeur Jan Janse van Europlant Nederland. “Dat zijn altijd rassen die de moeite waard zijn voor onze afnemers. Daar doen we geen concessies aan. Want anders ben je gauw je geloofwaardigheid kwijt als veredelingsbedrijf.” Europlant is groot in de aardappelver- edeling. Het bedrijf heeft dertien dochter- bedrijven in diverse lidstaten van de EU, Turkije en Rusland. Europlant vermarkt ruim 100 eigen gekweekte rassen en doet veldproeven in 70 landen. Wereldwijd laat


Europlant


 wereldwijd 13.000 ha pootaardappelen, waarvan 9.000 ha in Duitsland en 700 ha in Nederland


 afzet Europlant-groep wereldwijd 250.000 ton pootaardappelen en 180.000 ton consumptieaard- appelen


Europlant 13.000 hectare poot- aardappelen telen. Daarvan staat 9.000 hectare in Duitsland en zo’n 700 hectare in Neder- land. Europlant is in 2004 begonnen in Nederland met één pootgoedteler. Nu staat er 700 hectare verdeeld over 80 telers. Het Nederlandse dochterbedrijf is rela- tief klein, zegt Janse. “Ons voordeel is dat we een ruime keuze hebben uit het brede assortiment rassen van ons moederbedrijf. Europlant Nederland heeft 33 rassen voor de segmenten frites, chips, convenience (gemaksvoeding), retail en export. Eu- roplant-groep heeft ook rassen voor de teelt van zetmeelaardappelen, maar die vermeerderen wij niet in Nederland.” Europlant is in 1992 ontstaan uit een samenwerking van Böhm en Nordkartof-


 veldproeven in 70 landen  220 medewerkers  ruim 100 aardappelrassen


fel, die allebei aardappelen vermeerder- den en verhandelden. Ze hebben elk een aandeel van 50%. Naast Europlant vallen ook BioPlant en BNA (Böhm-Nordkartoffel Agrarproduktion) onder de samenwerking. BioPlant heeft als taak de genetische lijnen in stand te houden en de ouderlijnen te kweken voor het veredelingsprogramma. BNA voert de veredeling uit en produceert de miniknollen. Europlant zorgt voor de vermeerdering en het verhandelen van de pootaardappelen. Europlant verhandelt ook consumptieaardappelen.


Marktsegmenten


Directeur Jan Janse van Euro- plant Nederland: “Ons voordeel is dat we een ruime keuze hebben uit het brede as- sortiment rassen van ons moeder- bedrijf Europlant Pflanzenzucht.”


A20 BOERDERIJ 105 — no. 43 (21 juli 2020)


Europlant heeft van oudsher veel rassen voor de versmarkt, omdat die markt in Duitsland erg groot is. De aandacht verlegt zich in de veredeling echter naar de aardap- pelverwerking. Om dat te illustreren, laat Janse een grafiek zien hoe het kweekwerk van Europlant is verdeeld over de diver- se segmenten. “Ongeveer 40% van het kweekwerk is nog steeds gericht op verse aardappelen. Dat zijn vooral vroege en mid- denvroege rassen, rassen voor verwerking in salades en exportrassen voor de traditio- nele markten. De veredeling is nu voor 35% gericht op fritesaardappelen. Ongeveer 20% van het kweekwerk is voor chipsrassen en 5% voor zetmeelaardappelen.” Met de ontwikkeling van de fritesindus- trie heeft Europlant het kweekwerk voor dit segment geïntensiveerd. Dat heeft geleid tot het ras Donata dat in 2013 is geregis- treerd. Later zijn meer succesvolle frites-


FOTO’S: RUUD PLOEG


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24