CONVECTION OVENS


Capital Equipment


Lincat Counter Top Convection Oven


n Offering steam injection and a cook and hold feature n Accepts 1/1 gastronorm containers n Efficient aid circulation with twin fans for fast and even cooking


n Robust stainless steel construction n Water injection facility gives a professional finish to breads and pastries


n Double glazed door for energy efficiency n Stackable to make best use of limited space


WRCO0001 Lincat Counter Top Convection Oven


Dimensions: 787mm (W) x 644mm (D) x 551mm (H) Power: 3kW Finish: Stainless Steel Shelves: 2 Warranty: 12 Months On Site Manufacturers Warranty


Falcon Convection Ovens


n Controllability, precise temperature control facility ensures superior cooking performance. Cook and hold facility allows food to be cooked and held at optimum serving temperature


n Safe, practical operation, Nickel plated non tilt grid shelves with safety stops


n Easy to clean stainless steel finish n Fan assisted forced convection oven with glass doors


n Gastronorm compatability, each shelf can accommodate a single 2/3 GN container


n Flexibility, ovens can be counter mounted or placed on a stand


WRCG2112 Falcon Convection Oven on Stand Gas


Dimensions: 900mm (W) x 855mm (D) x 1350mm (H) Power: 21kW Power Source: Propane or Natural Gas Warranty: 2 Years Parts & Labour


WRFE7202 Falcon Counter Top Convection Oven Electric


Dimensions: 665mm (W) x 565mm (D) x 590mm (H) Power: 2.6kW Power Source: Electric Warranty: 2 Years Parts & Labour


WRCG7208 Falcon Convection Oven Gas


Dimensions: 1000mm (W) x 925mm (D) x 1525mm (H) Power: 24.8kW Power Source: Propane or Natural Gas Warranty: 2 Years Parts & Labour


WRCO7208 Falcon Convection Oven Electric


Dimensions: 1000mm (W) x 965mm (D) x 1525mm (H) Power: 13.1kW Power Source: Electric Warranty: 2 Years Parts & Labour


or telephone: 0844 844 4300 fax: 0844 844 0400


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