CHEF KNIVES


Kitchen


Chef Knives Global Range


One of the most successful brands of professional kitchen knives in the world. Still crafted by hand in Niigata, Japan, Global Knives are manufactured to the highest, exacting standards. Steep, acute cutting edge for one of the sharpest knives around.


GS Series – Smaller bladed knives, weighted hollow handles GS Series


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12 5 6 7


Drop forged blades, weighted hollow handles GF Series


1 LGKK0042 Kitchen Knife 11cm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Each 2 LCKG0012 Slicer 13cm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Each 3 LCKG0013 Cook's Knife 13cm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Each 4 LCKG0014 Vegetable Chopper 14cm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Each 5 LCKG0008 Tomato Knife 8cm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Each 6 LCKG0026 Cheese Knife 14cm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Each 7 LCKG0016 Flexible Utility Knife 15cm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Each 8 LFTW0001 Fish Bone Tweezers 8cm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Each 9 LGKS0025 Flexible Palette Knife 25cm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Each 10 LGKS0020 Flexible Palette Knife 20cm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Each 11 LGKS0015 Flexible Palette Knife 15cm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Each 12 LGKS0011 Flexible Palette Knife 11cm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Each


Smaller bladed knives, solid handles GSF Series


12 3


4


1 LGCFF002 Carving Fork, Straight . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Each 2 LCKG0042 Carving Knife 22cm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Each 3 LGBKF008 Boning Knife 16cm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Each 4 LGCKF006 Chef's Knife 16cm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Each


1


2


3


4


5


1 LCKG0007 Peeling Knife Curved 6cm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Each 2 LCKG0006 Peeling Knife Straight 6cm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Each 3 LCKG0009 Pealing Knife Spearpoint 8cm . . . . . . . . . . . . . . . .Each 4 LCKG0015 Utility Knife 15cm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Each 5 LCKG0011 Utility Knife 11cm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Each


214 Local Customers order at web: www.alliancelocal.co.uk


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