TUBÉRCULOS ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■
PROTECCIÓN ADECUADA H
RECOMENDACIONES PARA GARANTIZAR LA CALIDAD DE SU COSECHA
El riesgo implicado
A pesar de que la práctica de cortar tubérculos como semillas es muy común, implica riesgos, debido a las heridas masivas que reciben los tubérculos durante el proceso de corte. Estas heridas necesitan sanar o “suberizar” adecuadamente para evitar la pérdida de densidad de población y por ende la pérdida de rendimiento y calidad.
Por Phil Nolte
ace un par de meses atrás envié una pregunta a mis compañeros científicos especializados en papa a través de un foro de discusión sobre producción de papa. Mi pregunta fue: ¿Alguien tiene información sobre los métodos que se utilizaban en el pasado para cortar los tubérculos semilla? Las respuestas fueron sumamente interesantes. De acuerdo con las referencias más antiguas que pude encontrar, el corte de los tubérculos para usarlos como semillas era una práctica común en algunas sociedades antes de 1663. Esto significa que los tubérculos de papa semilla han sido cortados y sembrados por algunos productores de papa desde hace más de 300 años.
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PRODUCTORESdeHORTALIZAS • ENERO 2016
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