Las calabazas y los calabacines pertenecen a la familia de las “cucurbitáceas.” Esta familia también incluye los pepinos, calabaza y calabacín. Estas plantas anuales crecen en enredaderas que se arrastran por el suelo y son originarias de las Américas.
Actividad: ¿A qué se parecerán los calabacines?
Resuelve el cuadro de Punnett para determinar los genotipos y fenoti- pos para el color del retoño cuando se cruza un calabacín hembra Onyx (verde oscuro) con un cala- bacín macho Gold Rush (amarillo). El verde oscuro es el color pre- dominante. Cuando dos variedades diferentes se cruzan, sus retoños se denominan híbridos.
La manera como se ve una persona, animal, flor, planta o una fruta depende de los genes heredados de sus progenitores. Cada progenitor de la planta le pasa un gen a su retoño. Dos genes determinan el genotipo (composición genética) y el fenotipo (un rasgo o característica).
¿Cuántos retoños son verdes oscuro? ________
¿Cuál es el porcentaje de retoños verdes oscuro?________ Convierte el porcentaje en: fracciones: ______ decimales:______
¿Cuántos retoños son amarillos? ________
¿Cuál es el porcentaje de retoños amarillos?________________ Convierte el porcentaje en: fracciones: ______ decimales:______
Standards: Science - Grade 7: 2b, 2c; Mathematics - Grade 3: Number Sense 3.1; Grade 4: Number Sense 1.4; Grade 5: Statistics, Data Analysis, and Probability 1.3; Grade 6: Number Sense 1.0
Hierbas fantásticas
Una hierba es una planta o parte de una planta usada por su aroma, sabor o propiedades terapéuticas. Las hierbas pueden utilizarse para aumentar el sabor de la comida y como una fuente de fitoquímicos benéficos para la salud Las hierbas, especias, plantas botánicas y medicinales son una parte especial de la agricultura de California.
Actividad:
¿Cómo afectan las hierbas el olor y sabor de los alimentos? Compara las hierbas aromáticas que hay en tu cocina. Escoge una hierba y anota su nombre, qué aroma tiene y en qué plati- llos se puede usar.