MARKT intensieve veehouderij


TENDENS Varkens


DOOR JACCO KEUPER


De vleesvarkensnoteringen blij- ven deze week onveranderd. Maandag noteerde Vion stabiel op € 1,35 per kilo geslacht ge- wicht. Van Rooi Meat houdt € 1,29 per kilo, Compaxo blijft staan op € 1,21 en Pali Group is stabiel op € 1,31 per kilo. Vrijdag verlaagde DCA zijn Beursprijs 2.0 voor vleesvarkens met 1 cent naar € 1,28 per kilo geslacht gewicht. Het was een correctie voor de prijsstijging van de week ervoor. Toen zag het er nog naar uit dat de markt wat zou opleven. Ook de Duitse varkensprijzen


blijven deze week ongewijzigd. Zowel de Vereinigungspreis als de noteringen van slachterijen Tönnies en Vion GmbH blijven op € 1,36 per kilo staan. November is de slachtmaand, en er wordt dan ook volop ge- slacht. In Nederland, maar ook in Spanje en België ligt het aantal slachtingen momenteel boven dat van vorig jaar. Duitsland slacht wat minder dieren dan in 2017. EU-breed ligt het aantal slachtin- gen daarmee momenteel 2 tot 2,5% hoger dan vorig jaar. Er kan ook volop geslacht worden omdat het aanbod van slachtrijpe dieren groot is. Dat is een gevolg van de biggenprijzen die al maanden


slecht zijn en de stroef lopende biggenexport. Daardoor vonden biggen hun weg in het binnen- land. Door dikker op te zetten en te verplaatsen, hebben met name


Slachtzeugen 0,94


De Duitse Vereinigungspreis voor slachtzeugen blijft gelijk op € 0,94 per kilo.


Veel vraag en aanbod op varkensmarkt 2017


1,35 1,40 1,45 1,50 1,55


39 40 41 42 43 44 45 2018


VLEESKUIKENS Deinze


Prijs per kilo levend € 0,77-€ 0,79


-0,01


FOKGELTEN TN70 (28 wkn) Prijs per stuk


€ 294 +2,00 BOERDERIJ VANDAAG DONDERDAG 15 NOVEMBER 2018 PAGINA 11


VEZG-prijs blijft stabiel op €1,36 Varkensprijs in € per kilo geslacht gewicht.


1,36 46 47 48 49 50 Bron: VEZG


DCA Beursprijs met 1 cent verlaagd Prijs in € per kilo geslacht gewicht, franco exportverzamelplaats of binnenlandse slachterij, exclusief btw.


2017


1,25 1,30 1,35 1,40 1,45


November is de slachtmaand, dus wordt er momenteel volop geslacht.


gesloten bedrijven deze biggen geplaatst. Doordat overschotbig- gen zo hun weg vonden, komen er nu meer vleesvarkens op de markt. Niet alleen het aanbod,


Duidelijk meer vraag naar biggen


TENDENS Biggen


DOOR JACCO KEUPER


De biggenmarkt leeft op. Vion no- teerde gisteren €2 hoger op €25 per big. De DCA BestPigletPrice steeg maandag van €26,50 naar €28,00 per stuk. In Duitsland boekten de Vereinigungs-Ferkel- preis en de Nord-West-notering een €1 hoger dan vorige week. Handelaren merken dat er dui- delijk meer vraag komt. Vaste koppelingen lopen dan ook goed door. Daar overstijgt de vraag van de mester steeds vaker het aantal dat de vermeerderaar kan leveren. Die ontwikkeling is op zich niet uniek in deze tijd van het jaar, maar lijkt nu wel extre- mer dan andere jaren. Dat komt met name door de hete zomer. Daardoor lag de uitval wat hoger, viel de groei van de biggen wat lager uit en kwamen er meer te- rugkomers bij de zeugen. Daar-


Vion biggenprijs stijgt naar €25 Biggenprijs in € per big per week.


2017


15 20 25 30 35 40 45


38 39 40 41 42 43 44 45 2018 25 46 47 48 49 Bron: Vion


25 30 35 40 45 50 55 60


40 42 44 BELGIË


Prijzen Deinze voor volgende week in euro per kilo. Tussen haakjes het verschil met de vorige notering. witte kippen bruine kippen


Extra zw. soepkip Vleeskuikens


0,01 0,03 (-0,01) 0,07 0,09 (onv) 0,63 0,65 (onv) 0,77 0,79 (-0,01)


Konijnen Deinze


VARKENS VARKENSPRIJZEN


Varkensprijs in euro per kilo geslacht gewicht, incl. btw, franco slach terij (bordesprijs). Compaxo- prijs en Beursprijzen excl. btw. Tussen haakjes het verschil met vorige week. Compaxo Vion


Van Rooi Meat Door de hete zomer viel de groei van de biggen wat lager uit.


door neemt het aantal biggen harder af dan normaal. Dat effect wordt versterkt door het grote aantal onverwachte stoppers in Nederland en Duitsland. Daarbij trekt ook de vraag aan. De export naar Spanje, maar ook Polen en andere bestemmingen in het Oosten begint beter te lo-


pen. Maar ook mesters in eigen land zijn actiever op de markt. Zij zien dat de huidige biggennote- ring nog relatief laag is, en weten bijna zeker dat ze volgende week meer moeten betalen. Dat moti- veert om het opstalmoment niet uit te stellen. Prognose: prijsstijging.


Vereinigungspreis naar €31 Duitse biggenprijs in € per dier per week.


2017 2018


DCA Beursprijs 2.0 geslacht DCA Beursprijs 2.0 levend Scharrelvarkens CVS


VARKENS CHICAGO


Slotnoteringen termijnmarkt Chicago in dollar- cent per pound (ruim 450 gram) . Tussen haakjes het verschil ten opzichte van vorige notering. maand Dec-18 Feb-19 Apr-19 Mei-19 Jun-19 Jul-19


slot verschil omzet 57,30 (+0,75) 24198 62,175 (+0,65) 23913 67,725 (+0,40) 10999 74,05


(onv) Aug-19 51


82,625 (-0,10) 7509 84,45 (-0,30) 4194 83,375 (-0,15) 1039


BIGGENPRIJZEN


Biggenprijs in euro per stuk, incl. btw. BestPiglet- Price, excl. btw. Tussen haakjes het verschil met de notering van vorige week. DCA BestPigletPrice Vion


SLACHTZEUGEN 31 46 48 50


Notering slachtzeugen klasse A in euro per kilo. Tussen haakjes het verschil met vorige week. Tönnies


Vereinigungspreis (Du.) Westfleisch Hellendoorn Vion Pali


0,84 (onv) 0,94 (onv) 0,84 (onv) 0,80 (onv) 1,00 (onv) 0,81 (onv)


Scharrelbig (CVS) TOPIGS FOKGELTEN


Noteringen Topigs fokgeltenprijs in euro per stuk en tussen haakjes verschil met vorige week. TN 70-gelten, 10 wk TN70-gelten, 28 wk Topigs 20, 10 wk Topigs 20, 28 wk


136,00 (+1,00) 294,00 (+2,00) 136,00 (+1,00) 294,00 (+2,00)


28,00 (+1,50) 25,00 (+2,00) 66,00 (onv)


1,21 (onv) 1,35 (onv) 1,29 (onv) 1,28 (-0,01) 1,03 (-0,01) 1,90 (onv)


DUITSLAND VARKENS


Duitse prijzen vleesvarkens in euro per kg, franco slachterij. Tussen haakjes verschil vorige week. Tönnies


Vion GmbH Vereinigungspreis VS VARKENS


Varkensprijs in de Verenigde Staten in dollarcent per lbs-pond, ofwel 0,454 kg. Tussen haakjes staat het verschil ten opzichte van de vorige prijs. VS geslacht VS levend


51,61 (-1,74) 41,05 (-1,74)


BRAZILIË VARKENS


Varkensprijs in Braziliaanse reaal per kilo. Tussen haakjes het verschil met de vorige prijs. Geslacht gewicht Levend gewicht


6,00 (onv) 3,85 (+0,04)


1,36 (onv) 1,36 (onv) 1,36 (onv)


2,70 (+0,05) 39 40 41 42 43


ook de vraag is goed. Alleen zijn afnemers niet bereid hogere prij- zen te betalen. De prijzen op de vleesmarkt blijven deze week ge-


44 2018


1,28 45 46 47 48 49 50 Bron: DCA


lijk. De verwachting is dat hier op korte termijn ook geen veran- dering in komt. Prognose: stabiele prijs.


PLUIMVEE EN KONIJNEN


FOTO: HENK RISWICK


FOTO: JORIS TELDERS


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12