äni!


Totin lempiravintolan omistaja ja keittiömes- tari Jack Carson esittelee keittiönsä toimin- taa. −Tällä on 50 astetta lämpöä, ja kundit painavat 14-tuntista päivää. Hongkongissa tehdään töitä todella ahkerasti, Totti tietää.


−En tunne Suomessa oloani samalla tavalla kotoisaksi kuin täällä Hong- kongin vilinässä. Jos jotain negatii- vista pitäisi sanoa, niin jotkut käytän- nön jutut kuten pankkiasiat ovat täällä todella kankeita, Totti miettii.


TAKSISSA ★ Pyri tarkistamaan kuljettajan ajokunto. ★ Käytä virallisia takseja ja selvitä hinta etukäteen. ★ Pyydä kuitti, niin saat tarvittaessa myöhemmin yhteyden kuljettajaan. ★ Ota taksi, jossa on toimivat turvavyöt. Kaikissa maissa nii- tä ei toki ole. ★ Jos taksi ajaa liian lujaa, mainitse siitä kuljettajalle. ★ Ota hotellin osoite paikallisella kielellä mukaasi.


ulkomaille matkustavalle Totin turvavinkit


RAVINTOLASSA ★ Vältä jääpaloja, maitotuotteita, seisovia pöytiä ja salaatteja. ★ Pyri syömään kunnolla paistettuja tai grillattuja ruokia. ★ Muista huolehtia käsihygieniastasi. ★ Kunnioita paikallisia tapoja.


HOTELLISSA ★ Suosi ketjuhotelleja, niissä turvallisuudesta huolehditaan yleensä paremmin kuin yksityisissä hotelleissa. ★ Tarkista, että huoneen lukitus ja turvalaitteet toimivat. ★ Tarkista huoneesta lähimmälle varauloskäytävälle johta- va reitti. ★ Jos vähänkin epäilet, älä päästä ketään huoneeseen, ota ensin yhteys vastaanottoon.


PIENTEN LASTEN KANSSA ★ Laita lapsen taskuun oma nimesi, matkapuhelinnumero ja hotellin nimi. ★ Isojen ihmismassojen keskellä pue lapset ja aikuiset kirk- kaisiin vaatteisiin. ★ Opeta lapsi pysähtymään, jos hän huomaa eksyneensä.


AASIASSA Huomioi, että ei-sanan käyttö on vaikeaa Aasiassa. Tämä liittyy vahvasti kasvojen säilyttämiseen, vaikka lopputulos olisi suo- malaisen mielestä kohtuuton. Taksikuski ei esimerkiksi halua kertoa, ettei tiedä oikeaa osoitetta vaan jatkaa ajamista vailla määränpäätä. Hotellissa moniin pyyntöihisi vastataan myöntä- västi, vaikkei kysymystä ole ymmärretty. Ole tarkkana, kun ti- laat esimerkiksi herätyksen huoneeseesi.


57


Suomalainen huippukokki naapurina!


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40  |  Page 41  |  Page 42  |  Page 43  |  Page 44  |  Page 45  |  Page 46  |  Page 47  |  Page 48  |  Page 49  |  Page 50  |  Page 51  |  Page 52  |  Page 53  |  Page 54  |  Page 55  |  Page 56  |  Page 57  |  Page 58  |  Page 59  |  Page 60  |  Page 61  |  Page 62  |  Page 63  |  Page 64  |  Page 65  |  Page 66  |  Page 67  |  Page 68  |  Page 69  |  Page 70  |  Page 71  |  Page 72  |  Page 73  |  Page 74  |  Page 75  |  Page 76  |  Page 77  |  Page 78  |  Page 79  |  Page 80  |  Page 81  |  Page 82  |  Page 83  |  Page 84  |  Page 85  |  Page 86  |  Page 87  |  Page 88  |  Page 89  |  Page 90  |  Page 91  |  Page 92  |  Page 93  |  Page 94  |  Page 95  |  Page 96  |  Page 97  |  Page 98  |  Page 99  |  Page 100  |  Page 101  |  Page 102  |  Page 103  |  Page 104  |  Page 105  |  Page 106  |  Page 107  |  Page 108  |  Page 109  |  Page 110  |  Page 111  |  Page 112  |  Page 113  |  Page 114  |  Page 115  |  Page 116  |  Page 117  |  Page 118  |  Page 119  |  Page 120  |  Page 121  |  Page 122  |  Page 123  |  Page 124  |  Page 125