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carreras mejor remuneradas
Profesión
Salario Salario de Salario con
Promedio Entrada Experiencia
El negocio de
gerentes de alojamiento $28.59 $16.44 $34.67 relacionarse con la gente
gerentes de servicios de alimentos $25.72 $16.62 $30.26
planificadores de reuniones y convenciones $23.23 $13.68 $28.00
cynthia Moya sakulenzki
guías turísticos $20.42 $11.29 $24.99
Presidente y Directora Ejecutiva,
cámara de comercio
chefs y cocineros principales $18.93 $11.42 $22.68
McAllen
supervisores de Juego $17.22 $ 9.14 $21.26
agentes de transporte y reservaciones y personal turístico $16.80 $10.73 $19.84
supervisores/gerentes de primera línea de trabajadores de
servicios personales
$15.52 $8.97 $18.80 C
ynthia moya sakulenzki, presidente y directora ejecutiva
de la cámara de comercio de mcallen, texas, sabe lo que
agentes de viajes $14.75 $9.41 $17.42
se necesita para preparar una convención, para administrar
supervisores/gerentes de primera línea de trabajadores de
un hotel y para promocionar una ciudad entera. estas son
mantenimiento y limpieza
$14.35 $ 9.18 $16.94
actividades que sakulenzki ha hecho durante su carrera, la cual
Esta es una tabla de salarios por hora para 10 de las carreras mejor remuneradas del grupo de Hotelería y Turismo en Texas.
ha incluido las áreas de turismo, mercadotecnia y gerencia.
Fuente: Comisión Laboral de Texas.
ella dice que la hotelería y el turismo son áreas de negocio en
las que hay que relacionarse con la gente, y ella sabe lo que se
10
profesiones de alto crecimiento
necesita para tener éxito. “debes poder disfrutar del contacto
con la gente”, dice. “debes disfrutar socializar y tener buenas
destrezas organizativas. tienes que ser una miniversión de las
Profesión
% de Crecimiento Nuevos Empleos
naciones Unidas”.
(2006–2016) (2006–2016)
A principios de los años 80, Sakulenzki fue parte del personal
supervisores de Juego 100.0% 50
original que abrió el hotel embassy suites en mcallen. su
cocineros, restaurante 34.4% 23,050
función era de concierge del hotel, una posición en la que debía
anfitriones de restaurantes, salas y cafés 32.9% 8,100
ayudar a los huéspedes a aprovechar al máximo su estadía.
trabajadores de servicio y preparación de alimentos
“la gente paraba junto a mi mostrador y preguntaba, ‘¿qué
combinados, incluyendo la comida rápida
32.7% 88,500
restaurante me recomienda para cenar? me provoca este tipo
meseros y meseras 30.8% 53,650
de comida...’, y podía ser comida italiana, alemana o mexicana,
lavaplatos 29.0% 8,850
o me decían ‘tengo esta condición particular y tengo que ver
cantineros 28.7% 7,250
a un médico especialista’.’ estos huéspedes estaban pagando
personal de comedores y cafeterías y ayudantes de cantineros 28.6% 9,200
por servicio, por lo que tenía que conocer la ciudad entera. los
personal de vestuarios y armarios de abrigos 28.6% 400 huéspedes deben recibir el mejor servicio que se les pueda dar,
trabajadores de preparación de alimentos 28.5% 8,350
no sólo porque los mantiene contentos, sino porque también te
Esta es una proyección de las 10 carreras de mayor crecimiento en el área de Hotelería y Turismo en Texas entre los años
recomendarán a otros.
2006 y 2016 y la cantidad de empleos nuevos que se crearán en cada profesión. Fuente: Comisión Laboral de Texas.
“la mejor publicidad que puedes obtener es que los
huéspedes te recomienden personalmonte a otros. este tipo de
recomendación es el que te lleva al éxito o a la ruina”.
sakulenzki se retiró del hotel y ahora trabaja en la cámara
de comercio de mcallen, y desde que comenzó, la organización
ha sido galardonada tres veces como cámara de comercio
Nacional del Año en competencia con otras cámaras de
comercio medianas. mcallen atrae convenciones de toda la
región, a veces en competencia directa con ciudades mucho
más grandes como Houston o dallas.
sakulenzki se graduó de la Universidad de texas-pan
american, y ella insiste que la universidad puede ser tan
importante para el éxito como la experiencia. según sakulenzki,
las destrezas de negocios pueden ser invaluables para aquellos
que quieran surgir en el área de hotelería y Turismo.
“en la gerencia de un hotel, hay que aprender cómo trabajar
con presupuestos, con inventarios y con personal. es muy
valioso poder relacionarse bien con la gente”, dice sakulenzki,
“pero hay cosas que sólo se aprenden en un salón de clases”.
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