KFC • Uso principal de la vigilancia para prevención de perdidas
• Además, vieron que la vigilancia mejoraba las operaciones del negocio
• Gerentes utilizan el video para mejorar la calidad de la atención, trabajar con el staff para mejorar procesos y reconocer a los mejores empleados
• Los sitios con vigilancia se movieron de ser las de desempeño mas bajo a ser de las 10 mejores
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