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PROGRAMME DES CONFERENCES


23 NOVEMBRE Salle 1


MATIN – PROSPECTIVE 09h15 - 1ère


et Supply chain (1ère


Conférence nationale Blockchain partie) : Blockchain, Supply Chain et Economie


circulaire, François-Michel LAMBERT, Député des Bouches-du-Rhône, Président de la Conférence nationale sur la logistique, Président de l’Institut de l’économie circulaire. Qu’est-ce que la Blockchain ? Clément BERGE-LEFRANC, Co-fondateur de LEDGYS Quelles applications possibles de la Blockchain en Supply Chain ? Laurent GRÉGOIRE, Chaire Supply Chain de CENTRALESUPELEC. Pilote Blockchain sur la logistique du vin, Jean-Eudes TESSON, Président de DARTESS, Président du groupe TESSON


10h00 - PAUSE 10h30 - 1ère


Conférence nationale Blockchain


et Supply chain (2nde


partie) : Pilote Blockchain sur la traçabilité du


thon, Vincent BOURDIL, Directeur FOOD SER- VICE LINE, BUREAU VERITAS, et Nicolas JULIA, Directeur du développement straté- gique de STRATUMN.


APRES-MIDI (avec GS1 France)


14h00 - Un écosystème de plate-forme ouvert et performant, à quelles conditions ? Algo- rithmes, réputation, utilisation des données, stabilité des API, conditions d’utilisations : quelles garanties des plates-formes à l’égard de leurs clients et parte- naires ? Comment construire la transformation nu- mérique de la Supply Chain sur des bases à la fois concurrentielles et interopérables ? Table ronde en présence de plates-formes, transporteur, chargeur et un grand témoin de la transformation numérique.


14h45 - PAUSE


15h45 - La traçabilité collaborative au cœur des défis numériques des filières agroalimen- taires. En décloisonnant la donnée, le numérique offre des outils de traçabilité jusqu’ici inégalés. Com- ment ce potentiel peut-il être utilisé pour créer de la valeur ? Eléments de réponses à travers 3 exemples de projets en cours. Nouvelle agriculture, nouvelle traçabilité ? Vers des outils de traçabilité grand public… Vers des approches communautaires ? L’exemple d’une plate-forme collaborative de traça- bilité pour renforcer l’efficacité de la Supply Chain des produits frais. L’application du concept d’Internet Physique aux domaines des circuits courts peut-il en faciliter le développement ?


16h30 - Interconnexion physique, inter- connexion numérique : les 2 faces d’une même transformation. L’organisation GS1 offre un espace de concertation aux acteurs des Supply Chains pour co-concevoir les standards et bonnes pratiques en phase avec leurs besoins. Cette mé- thode collaborative permet de structurer une Supply Chain plus efficace et de façonner un écosystème numérique performant. 2 sujets pour illustrer ces be- soins d’interconnexions : Les robots, comment adap- ter les flux physiques et les flux de données pour en tirer un meilleur rendement ? Les plates-formes col- laboratives : comment les interconnecter pour éviter les effets silos. Exemple avec le « slot management » (ou prise de rendez-vous transport) : vers un « Doo- dle » de la logistique ?


17h15 - PAUSE


17h30 - CÉRÉMONIE DE REMISE DU DIGITAL AWARD


Pilote Blockchain : Connecting Food - Audit perma- nent et Contrôle de Cahier des charges, Matthieu MEEKEL, Directeur des achats et filières, FLEURY MICHON, et Stefano VOLPI, Co-fondateur de CONNECTING FOOD. Table Ronde regroupant tous les intervenants de la matinée ainsi que François DEPREY, Directeur Général de GS1 France, et Jérôme VERNY, Fondateur et Directeur scientifique de MOBIS-NEOMA BS. Conclusion de la conférence par Laurent GRÉGOIRE, Chaire Supply Chain de CENTRALESUPELEC


11h15 - PAUSE


11h45 - Table Ronde : Intelligence artificielle, drones, robots humanoïdes, réalité augmen- tée, véhicules sans conducteurs… Les tech- nologies qui vont transformer les Supply Chains de demain avec Nicolas CHAPU Digital Solution Manager d’HARDIS, Isabelle BADOC, GENERIX GROUP


12h30 - PAUSE


PROGRAMME AU 4/11/2016, SUSCEPTIBLE D’ÊTRE MODIFIÉ NOVEMBRE 2016 - SUPPLY CHAIN MAGAZINE  N°109 51


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