This page contains a Flash digital edition of a book.
RussianUK34:RussianUK 21 09/10/2015 21:49 Page 58


RUSSIANUK:GOURMET


Тайская кухня с видом на Гайд-парк


Порой кажется, что в Лондоне больше тайских ресторанов, чем заведений Fish-n-Chips. Однако такой как «Нипа Тай» - единственный и неповторимый. «Нипа Тай», обладатель всевозможных наград и престижных титулов (например, звания “Thai Select” - как гарантии аутен- тичности еды - от самогО Тайского правительства!) находит- ся в гостинице Lancaster London, и из него открывается отличный вид на Гайд-парк. Публика здесь одета нарядно, помещение - просторное и “богатое”, в воздухе витает запах лимонника, много клиентов - natives - что всегда является хорошим знаком. В Лондоне многие рестораны подают тайское карри, но толь- ко некоторые из них, в том числе «Нипа Тай» умеют гото- вить его таким вкусным. Впрочем, то же самое можно ска- зать и о всех других блюдах, которые мы попробовали. Закуски с фаршированными креветками на хрустящих хлеб- цах в огуречном релише, необыкновенный суп, гребешки с жареными овощами, парной жасминный рис. В меню четко прописано, какие блюда очень острые - их мы не заказывали, - но любители остренького явно выглядели довольными. Менеджер ресторана Касим приветлив и дружелюбен, он с удовольствием беседует с посетителями. А вот все повара на кухне - женщины: считается, что у них больше терпения для приготовления трудоемких блюд, ингредиенты к которым два раза в неделю поставляются сюда прямо из Таиланда. Шеф- повар Сангуан Парр работает здесь уже в течение 17 лет. Она даже удостоилась чести приготовить обед во время одно- го из королевских визитов. Аутентичная тайская кухня с тра- диционным тайским обслуживанием и тайской атмосферой в самом центре Лондона, - вы словно побывали в Таиланде. Да и цены довольно щадящие для такого приятного места - в районе 40 фунтов за обед из трех блюд с вином. Из нововведений следует отметить меню еды в паре с вином из Долины Моонсуна и меню Канток перед походом в театр. Nipa Thai, 1st Floor, Lancaster London, Lancaster Terrace, London W2 2TY


020 7551 6039 www.niparestaurant.co.uk


Thai Wine Paired Set Menus - £49, £52 and £65. Pre – theatre Khantok - £19.50 per person, (5-7pm).


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40  |  Page 41  |  Page 42  |  Page 43  |  Page 44  |  Page 45  |  Page 46  |  Page 47  |  Page 48  |  Page 49  |  Page 50  |  Page 51  |  Page 52  |  Page 53  |  Page 54  |  Page 55  |  Page 56  |  Page 57  |  Page 58  |  Page 59  |  Page 60  |  Page 61  |  Page 62  |  Page 63  |  Page 64  |  Page 65  |  Page 66  |  Page 67  |  Page 68