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Une nouvelle unité de stockage mécanisée chez Neuhauser
’est à Folschviller, berceau de la société mosellane, que Neu- hauser a ouvert un nouveau site de production, adossé à une unité de stockage à -25° C, d’une capacité totale de 10.360 palettes avec un volume de 5.500m3
C . L’entrepôt, inau-
guré en septembre dernier, est destiné à stocker des produits surgelés (pains crus, précuits et viennoiseries crues), Neuhauser étant l’un des principaux acteurs européens de la boulangerie viennoiserie (16 unités de fabrication, 2.500 collaborateurs, 400 millions de baguettes par an). Pour optimiser sa capacité de stockage (+50 % par rap- port à une installation de stockage statique), l’entrepôt chambre froide a été équipé de convoyeurs et de palet- tiers mobiles par SSI-Schaefer, déjà choisi par Neuhauser pour ses entre- pôts de St Quentin (02) et de St Her-
mine (85). Deux convoyeurs alimen- tent directement l’entrepôt en palettes depuis la zone de production. Les palettes sont identifiées automatique- ment par un code-barres, avec un sys- tème d’éjection par table pivotante en cas de problème, avant l’arrivée en chambre froide (illisibilité du code- barres, palette de mauvaise qualité...).
Ensuite, les produits sont stockés par accumulation en attente de position- nement dans les rayonnages mobiles par des chariots rétractables dotés d’un WMS embarqué. Le déplacement des rayonnages est piloté par auto- mate, ce qui permet de synchroniser le déplacement du chariot. L’entrepôt est divisé en cinq zones, qui peuvent chacune traiter jusqu’à 40 mouve- ments par heure. ■ JLR
JANVIER-FÉVRIER 2012 - SUPPLY CHAIN MAGAZINE ■ N°61 15
©NEUHAUSER
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