Massa de Bolo
Adilson e Edilane
Ultracongelad
Filipaki: vendendo
a ampliou
estilo de vida
mercado e
sustentável com a
produtividade
SENAI
Malha Eco-Chic
da El Shadai
EXPERIÊNCIA MOSTRA QUE VALE A PENA INOVAR
O Paraná esteve presente nas seis edições do Edital. Projetos que trazem inovação em pro-
dutos, processos e serviços refletem o histórico de participações do Estado. E os resultados
obtidos dentro das indústrias demonstram que inovar vale a pena.
A El Shadai, indústria de alimentos de Chopinzinho, no Sudoeste do Paraná, é prova disso.
Em 2007, a empresa, em conjunto com o Senai de Pato Branco e de Francisco Beltrão,
inscreveu e aprovou o projeto “Massa Ultracongelada para Bolo Inglês”, um produto com
sabor de receita caseira que ampliou em 10 vezes o prazo de validade, facilitou a logística de
distribuição e quadruplicou a produtividade da empresa.
“Precisávamos criar um produto prático e de fácil manipulação que nos diferenciasse no mer-
cado. O Senai foi fundamental para isso. Nos deu toda a segurança através de testes e
análises e pesquisa de mercado e ainda teve participação marcante no desenvolvimento da
embalagem”, conta Carlos Bazanella, proprietário da El Shadai. Bem aceito pelos con-
sumidores, o produto já tem demanda em todo o Brasil. Bazanella já esteve até em Rio
Branco, no Acre, para apresentar seu caso de sucesso. “Nossa empresa sempre inovou e
posso garantir que vale a pena. Para o próximo ano vamos propor mais um projeto”, conta.
O setor de confecção também deixou sua marca no Edital com uma proposta diferente:
investir em estilo de vida sustentável. A área de moda do Senai Paraná e a empresa de
confecção Joyful, de Curitiba, desenvolveram o projeto Malha Eco-Chic, que aplica o
conceito da sustentabilidade em todo o processo produtivo das peças da marca: desde
a escolha da matéria-prima até o ponto de venda. “A proposta é vender um estilo de vida
sustentável”, define o empresário Adilson Filipaki, que inaugurou a loja e lançou a nova
coleção da Joyful no final de junho.
No pólo moveleiro do Estado, em Arapongas, também há inovação. A empresa de móveis
Molufan, em parceria com o Senai, aprovou, no Edital de 2008, o projeto “Arquitetura de esto-
fado com design agregado”, que promete mudar o conceito do processo de fabricação de
sofás. A ideia consiste em eliminar a utilização de grampos que fazem ligação entre as
madeiras que dão a estrutura do estofado. A tecnologia de encaixe de madeiras substitui o
método convencional. “Isso aumenta a resistência do estofado”, explica o gestor do projeto
pelo Senai, Jorge Massato Kawasaki.
O empresário Fabrício Moura, proprietário da Molufan, acredita que o conceito de sofá vai
mudar e para melhor. “Uma empresa sempre deve buscar inovação, tanto em produtos, quan-
to em processos. Nós estamos de portas abertas para seguir o Senai em ações de inovação”,
afirma.
Conheça os 11 projetos paranaenses aprovados acessando o site
www.pr.senai.br/inova
49OBSERVATÓRIO DA INDÚSTRIA agosto/setembro 2009
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