inhalt
F
e
s
t
li
c
h
!
K
ö
s
t
li
c
h
!
D
A
S
W
E
IH
N
A
C
H
T
S
M
A
G
A
Z
IN
d
d
� ��������������
d
d
m
it
�
�������
����������������������������������
W
ei
h
na
ch
te
n
�����������������������������
������������������������
�
��������������
�����������������������
�������������������������������������
����������
���������������������
ac
h
er
l
R
al
f
Z
��� ����
������� �
d
d
��������
�����
������������������������
����������������������
����
����������������������
������������������������
���������
d
d
d
������������������������
����������������������
�����
�����������������������
����������������������
���������
����������������������
������������������������
�
“Wenn
����������������������
������������������������
������
���������������������
���������������������
�������
du das,
����������������������
��������������������
�����������
d
d
d
��� ������
�������� � �
�
��� ���������
������������������������
����������������������
was du
�����������������������
����������������������
��
�����������������������
�����������������������
�����
������������������������
���������������������
������
��� �����������
���������������������
������������������
machst,
d
����������������������
����������������������
����
����������������������
����������������������
�����������
����������������������
����������������������
����������
����������������������
�����������������������
���������
gerne
�����������������������
���������������������
���
�����������������������
������������������������
�����
�����������������������
����������������������
��������
����� ��������
�����������������������
����������������������
machst,
����������������������
�����������������������
��
��������������������
����������������������
��������
�����������������������
������������������������
��������
����������������������
����������������������
������
machst
����������������������
�����������������������
�������
����������������������
����������������������
����������
������������������������
�������������������������
���
����������������������
����������������������
��������
du es
���������������������
�����������������������
����������
����������������������
�����������������������
��������
�����������������������
������������������������
�����������
�����������������������
����������������������
�����
meistens
�����������������������
����������������������
�������������
���������������������
����������������������
��������
�����������������������
�����������������������
����������
������������������������
����������������������
���������
auch
�����������������������
������������������������
��������
�����������������������
�����������������������
�����������
����������������������
�����������������������
����
�����������������������
�����������������������
����������
gut.“
�����������������������
����������������������
�������
����������������������
���������������������
������������
���������������������
����������������������
�������������
���������������������
���������������������
��������
d
����������������������
����������������������
�����������
����������������������
����������������������
�����������
�����������������������
����������������������
����������
����������
�������
�����������������������
���������������
����������������������
����������������������
���������
��������������������
�����������������������
����������������������
��������
������������������������
����������������������
��������
�����������������������
���������������������
��������
���������������������
�������������������������
�����������
�����������������������
����������������������
���������
�����������������������
�����������������������
���������
����������������������
����������������������
����������
�����������������������
�����������������������
����������
����������������������
���������������������
������
�����������������������
������������������������
�������
d
����������������������
�����������������������
���������
����������������������
�������������������������
���������
���������������������
���������������������
�����������������������
���������
����������������������
��������������
�����������������
���������������������
�������������� �������������������������������
���������������������
�����������������������
����
���������������������
������������������������
������������
����������������������
������ �
�����������������������
������ �������������������������* �
����������������������
����� ������������������������
���
����������������������� d
d
��
d
d
��
d
d
d
Liebe Leserinnen und Leser,
Was gehört für Sie zu einem perfekten Weihnachtsfest? ������
d d
Ein köstliches Festmahl, eine schön dekorierte Tafel, ein
������
feierlich geschmücktes Haus? Dies alles und viel mehr
�������������
d
fi nden Sie in Ralf Zacherl´s Weihnachtsmagazin ‚Festlich!
Verleger & Geschäftsführer
Köstlich!’. Lassen Sie sich von Deutschlands bekanntestem
Kevin Harrington
Starkoch in ein festliches Wunderland entführen. Nach einem
Redaktionsleitung
Blick hinter die Kulissen von Ralf Zacherls aufregendem
Charles Ford
d
d
Leben geht es direkt weiter mit dem, was Ralf am besten
d
Projektdirektion
Michael Pavey
kann – Kochen. Wir präsentieren Ihnen leckere, liebevoll
Projektleitung
d
vorbereitete Weihnachtsrezepte, die Sie ohne viel Aufwand Kiran Kuldip Kaur
kinderleicht auch auf Ihren Tisch zaubern können. Dazu
Chefredaktion
Nina Kleine–Vogelpoth
gehören feierliche 3-Gänge Menüs für Heiligabend, leckere
Redaktionsassistenz
weihnachtliche Mittagessen, süße Nachspeisen für Groß und
Klein und zu guter Letzt noch die geheimen Spezialitäten des
d
Rebecca Müller
Virginia Hendel
d
Meisterkochs. Dazu gibt es passende Weinempfehlungen von
Design
Gwen Bajon
Ralfs gutem Freund und Top-Winzer Jürgen Hammer. Eine
Verlagsmanagement
d
d
kulinarische Explosion, die hält, was sie verspricht. Doch das Earl Ayers
ist noch längst nicht alles! Zusammen mit Ralf verraten wir
Produktion
Joanna Harrington
Ihnen, wo sie die schönsten Weihnachtsmärkte und Winter-
Katie Mulhern
d
Reiseziele fi nden und wie Sie sich und Ihre gemütliche Stube
perfekt für die Festtage stylen. Zusätzlich geben wir Ihnen
d
Anzeigenproduktion
Shinead Cooke
tolle klassische, kulinarische und originelle Geschenkideen,
Buchhaltung
Zac Tomris
mit denen Sie ihre Lieben so richtig überraschen können.
d
Buchhaltungsassistenz
d
Mehr kann man sich an Weihnachten doch Linda Young
d
gar nicht wünschen! © Boston Hannah International, 2008.
Alle Rechte vorbehalten.
Abdruck, auch auszugsweise, nur mit schriftlicher Genehmigung
des Verlegers.
Wir wünschen Ihnen ein frorohes Weihnachtsfest
Die Beiträge in dieser Publikation geben ausschließlich die
Meinung und die Ansichten des jeweiligen Autors bzw. der d
jeweiligen Autorin wieder und repräsentieren nicht unbedingt die
und besinnliche Festtage mit Ansichten von Boston Hannah International.
Alle Informationen wurden sorgfältig recherchiert und geprüft. Für
dennoch auftretende Fehler der Beiträge übernehmen weder der
Verlag noch die Redakteure Gewähr oder Haftung.
d
R
al
f
Z
ac
h
erlr
l
Herausgegeben von
d
Boston Hannah International
Tel: +44 (0)20 7870 9000
d
3
d
d
RZ_contents_new_gb_rm-jh.indd 3 14/11/08 5:06:28 pm
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48 |
Page 49 |
Page 50 |
Page 51 |
Page 52 |
Page 53 |
Page 54 |
Page 55 |
Page 56 |
Page 57 |
Page 58 |
Page 59 |
Page 60 |
Page 61 |
Page 62 |
Page 63 |
Page 64 |
Page 65 |
Page 66 |
Page 67 |
Page 68 |
Page 69 |
Page 70 |
Page 71 |
Page 72 |
Page 73 |
Page 74 |
Page 75 |
Page 76 |
Page 77 |
Page 78 |
Page 79 |
Page 80 |
Page 81 |
Page 82 |
Page 83 |
Page 84 |
Page 85 |
Page 86 |
Page 87 |
Page 88 |
Page 89 |
Page 90 |
Page 91 |
Page 92 |
Page 93 |
Page 94 |
Page 95 |
Page 96 |
Page 97 |
Page 98 |
Page 99 |
Page 100 |
Page 101 |
Page 102 |
Page 103 |
Page 104 |
Page 105 |
Page 106 |
Page 107 |
Page 108 |
Page 109 |
Page 110 |
Page 111 |
Page 112 |
Page 113 |
Page 114 |
Page 115 |
Page 116