CHICKEN CASSEROLE

1 whole chicken, cooked, boned, and cut up
1 box chicken flavor stuffing mix (i.e., Stove Top)
2 cans cream of chicken soup
1 cup mayonnaise

Combine soup and mayonnaise in a large bowl. Add seasoning packet from stuffing
mix and 3/4 cup stuffing crumbs. Add chicken and stir well. Pour into 12" Dutch oven
and top with remaining stuffing crumbs. Bake at 350 (17 coals on top; 8 on bottom) for
30 minutes.







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