BREAKFAST CASSEROLE

Potatoes, sliced
Onions, sliced
Butter
Ham, diced
Cheese, sliced
1/4 cup milk

Place potatoes in 12" Dutch oven. Add a layer of thinly sliced onions. Sprinkle with
diced ham. Cover with cheese slices. Repeat layering. Top with butter. Add 1/4 cup
milk. Bake for approximately 1 hour at 400 with 19 coals on top; 10 on bottom.





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