Por Omar Nasser Filho
tiva”, explica Ming Liu, gestor do programa
OrganicsBrasil. “O tratamento das pessoas, animais e
do meio ambiente é determinante para uma empresa
receber o certificado de produtor orgânico”.
Iniciativa paranaense
O OrganicsBrasil pode ser tomado como símbolo da
importância crescente que o ramo vem adquirindo no
País. O programa nasceu a partir de uma iniciativa da
Federação das Indústrias do Estado do Paraná (Fiep).
Em 2004, a entidade agiu como catalisadora, reunindo
os esforços de órgãos estaduais e nacionais que vinham
atuando de forma dispersa no apoio à produção de ali-
mentos orgânicos no Estado. Entre eles, o Instituto
Paranaense de Assistência Técnica e Extensão Rural
(Emater), o Instituto Paranaense de Desenvolvimento
Econômico e Social (Ipardes), o Serviço de Apoio à
Micro e Pequena Empresa (Sebrae), o Serviço Nacional
de Aprendizagem Rural (Senar) e o Instituto de
Promoção do Desenvolvimento (IPD).
Naquele ano, foi lançado o Programa Orgânicos
Paraná, com os objetivos de promover a conscientiza-
ção e disseminação do conceito de produção orgânica,
De olho num mercado que cresce
estimular a produção de itens de maior valor agregado
e capacitar empresários e mão-de-obra. A iniciativa
em todo o mundo, fábricas do
despertou a atenção do governo federal. A Agência de
Promoção das Exportações (Apex-Brasil), ligada ao
Paraná investem na produção de
Ministério do Desenvolvimento, Indústria e Comércio
Exterior, entrou no time e, em 2005, o programa
alimentos orgânicos. Chocolates,
mudou o nome para OrganicsBrasil, assumindo dimen-
sões nacionais.
erva-mate, açúcar e produtos à
Atualmente, 42 empresas integram o programa,
que tem na divulgação da produção orgânicabase de soja estão entre os itens
brasileira no exterior um dos eixos de atuação. Outro
que o Estado já exporta é mostrar aos produtores brasileiros as alternativas de
S
negócios existentes lá fora. Instrumento poderoso
usado neste sentido é a participação em feiras inter-
nacionais. setor tem para crescer no Paraná e no Brasil.
A gestão do OrganicsBrasil, no entanto, continuaA Lei 10.831, promulgada pelo presidente Luiz
sendo feita no Paraná, considerado o mais avançado noInácio Lula da Silva em 2003 e que lança as diretrizes
processo de adaptação e certificação dos produtores. “Opara o segmento, define que produto orgânico é todo
Estado é o celeiro da produção orgânica no país”, contaaquele produzido em “sistema orgânico”. Ou seja, livre
Liu. Das 42 empresas que integram o OrganicsBrasil, 14de materiais sintéticos, organismos geneticamente
têm sede no Paraná. Ao todo, são cerca de uma centenamodificados e radiações ionizantes – que provocam
de indústrias paranaenses e quatro mil agricultores dedi-câncer. O conceito, contudo, é mais amplo, envolven-
cados à produção de alimentos orgânicos. A produçãodo aspectos sociais, culturais e ambientais. “O objetivo
estadual chega a 75 mil toneladas por ano. 3é promover o desenvolvimento de toda a cadeia produ-
OBSERVATÓRIO DA INDÚSTRIA - dezembro/2007 9
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